蔡鹤汀（1909—1976）字颐元，号枕石散人，福州台江人，生前为中国美术家协会会员，美协陕西分会常务理事。其绘画作品《铁骨冰心》、《月季》、《雀跃》、《池塘小憩》、《水牛》、《春日》、《梅花》、《松鼠》、《葫芦》等也都是传世佳作。